Archivi annuali: 2011

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Brunello di Montalcino

Di |2011-12-27T15:36:41+01:0027 Dicembre 2011|Lo sapevate che... ?|

Ciao Adolfo!Lo sai che il Ministro Luca Zaia ha istituito un Comitatodi garanzia con il compito di coordinare e supervisionarel´attivita´ di controllo del Consorzio sulla produzione del vino DOCGBrunello di Montalcino; e dei vini DOC Rosso di Montalcino, Moscadello di Montalcino e Sant´Antimo. Per un periodo di 6 mesi! A questo Comitato ha affidato il [...]

La pasta: sazia e fa bene (anche alla linea)

Di |2011-12-27T15:35:31+01:0027 Dicembre 2011|Lo sapevate che... ?|

La dieta mediterranea, lo stile alimentare che i dietologi di tutto il mondo indicano come il più giusto per un´esistenza sana e duratura, annovera tra i suoi elementi fondamentali la pasta. Infatti, il consumo in abbondanza di prodotti a forte contenuto di amidi (pasta, pane, riso, patate) contribuisce, assieme all´elevato consumo di frutta e verdura, [...]

Olio di oliva

Di |2011-12-27T15:33:46+01:0027 Dicembre 2011|Lo sapevate che... ?|

ROMA - Sugli scaffali dei supermercati è straniero l´olio di oliva contenuto quasi in una bottiglia su due, ma ai consumatori vengono presentate tutte come italiane perché sulle etichette non è obbligatorio indicare l´origine delle olive ed è quindi possibile ´spacciare´ come Made in Italy miscugli di olio spremuto da olive spagnole, greche e tunisine. [...]

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