Salmoni Colorati
che i salmoni "Salmon Salar" si colorano in base alle richieste del mercato?
L’oliera al ristorante è vietata da un articolo di legge?
OGGETTO: D.L. 2/2006 - Approvazione al Senato di un emendamento che introduce il divieto per i pubblici esercizi di proporre al consumo oli di oliva non etichettati.È stato approvato al Senato, nell’ambito della conversione in legge del D.L. 2/2006 in materia di agricoltura e agroindustria l’emendamento in oggetto, proposto dalla Senatrice De Petris ed altri.La [...]
CARTE MENU’_banditi
22.05.2009 E' stato raggiunto l'apice! E' molto divertente curiosare i vari menù di parecchi "esercenti", che si improvvisano, a colorare con succulenti ed affascinanti nomignoli i piatti menzionati, il tutto cotto sottovuoto e a bassa temperatura! .....poi non sanno cuocere una tagliata o vendono fiocco per culatello! BANDITI! I Ristoratori sono altri professionisti! A.
Buona Ristorazione
09.09.2007 ...Se per produrre un buon Vino ci hanno insegnato che bisogna investire in Vigna, dobbiamo capire che per fare una buona ristorazione bisogna investire in materie prime! A.
Povertà
07.10.2007 ...qualcuno potrebbe dirmi che è difficile ed oneroso comprare prodotti di qualità.....ed io ne approfitto! rifletto e mi accorgo che: 1-Povertà CONCETTUALE Alimentare 2-Povertà ECONOMICA Alimentare 1-PCA -avere la borsa di Louis Vuitton -usare l´olio da 3,92€/Lt. -avere il super cellulare (400€) -consumare la pasta acquistata al supermercato -avere un´ auto da 60mila€ -usare [...]
Telefono
03.03.2007 ...oggi (come ieri) un bel telefonino con mille funzioni inutili costa circa 400€, ...oggi una pasta di grano duro di qualità costa al consumatore circa 8€ al kilogrammo. (anche meno) Quanto dura il vostro telefonino? un anno?....tanto poi diventa obsoleto e lo si cambia! 400€ diviso 365giorni =1,09€ al giorno 8€ diviso 10porzioni=0,80€ al [...]
Amici
05.01.2007 Secondo me gli Amici fanno bene al cuore ed all´anima, ma non alla salute!............i miei sicuramente! A.
Olio&Staadolio
15.10.2005 Mi son sempre chiesto perchè si spende con molta facilità 15€ per un litro di olio motore sintetico ´´cinese´´ di qualità sconosciuta e si hanno difficoltà a spendere 14€ per un Litro di Olio Extra Vergine di Oliva Italiano di Altaqualità !!!
Valore Corretto
12.10.2005 Prendendo come esempio due opposti , mi chiedo se è più conveniente il Ristorante Stellato oppure il ristorantepizzeria. Il tutto è nato durante una degustazione, di alcuni vini della Signora Walch in occasione di una cena presso il Ristorante LaFermata di Alessandria. E’ martedì sera vengo accolto dolcemente da una Signora elegante e da [...]
Il Pesce Crudo NON è SICURO
Il pericolo del Pesce CRUDO Una piccola larva si annida tra le carni di alcune specie. Attenzione dunque a sushi e carpacci. Milano (R.BA) Dolori addominali, ulcere, nausee, vomito e, se penetrano nelle pareti dello stomaco o dell’intestino, anche complicanze di non poco conto come la peritonite. Tutto ciò dovuto all’ “anisakis”, un parassita che [...]