Comunicazioni

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Valore Corretto

12.10.2005 Prendendo come esempio due opposti , mi chiedo se è più conveniente il Ristorante Stellato oppure il ristorantepizzeria. Il tutto è nato durante una degustazione, di alcuni vini della Signora Walch in occasione di una cena presso il Ristorante LaFermata di Alessandria. E’ martedì sera vengo accolto dolcemente da una Signora elegante e da una libreria dedicata alla cucina, [...]

By |27 Dicembre 2011|Categorie Riflessioni|0 Commenti

Il Pesce Crudo NON è SICURO

Il pericolo del Pesce CRUDO Una piccola larva si annida tra le carni di alcune specie. Attenzione dunque a sushi e carpacci. Milano (R.BA) Dolori addominali, ulcere, nausee, vomito e, se penetrano nelle pareti dello stomaco o dell’intestino, anche complicanze di non poco conto come la peritonite. Tutto ciò dovuto all’ “anisakis”, un parassita che normalmente vive nell’intestino di alcuni [...]

By |23 Dicembre 2011|Categorie Lo sapevate che... ?|0 Commenti

La Ricetta

Inizio qs nuovo mio percorso professionale! Mi son sempre chiesto quale fossero gli ingredineti giusti per affrontare la vita in modo vincente... ho notato che coloro che possono fregiarsi di un titolo hanno "impastato" qs ingredienti: 1. Rispetto 2. Passione 3. Professionalità 4. Costanza 5. Ricerca 6. Lucro 7.Umiltà Ho deciso di copiare!

By |21 Giugno 2011|Categorie Comunicazioni, Riflessioni|0 Commenti