12.10.2005

Prendendo come esempio due opposti , mi chiedo se è più conveniente il Ristorante Stellato oppure il ristorantepizzeria. Il tutto è nato durante una degustazione, di alcuni vini della Signora Walch in occasione di una cena presso il Ristorante LaFermata di Alessandria. E’ martedì sera vengo accolto dolcemente da una Signora elegante e da una libreria dedicata alla cucina, ai vini ed alla stampa. Sono in anticipo, dopo aver visitato il Ristorante comincio a “scroccare” qualche lettura qui e là! Bene! Sono arrivati “La Walch” e i compagni di viaggio…si comincia.
Ottima degustazione: i suoi vini risultano ancora un po’ crudi (sono appena stati imbottigliati) ma donano a tutti molta fiducia. Li assaggeremo tra sei mesi. Siedo su una sedia comoda ed elegante, apro il Menù, dopo aver letto le varie proposte, mi accorgo che è disponibile un menù degustazione di 4 portate, senza vini in abbinamento, a 55€ servizio compreso! Rileggo, forse non ho letto bene, ooooooosti, ho letto bene! I nomi delle proposte sono molto invitanti, gli Ingredienti sono golosi. Il Menù comprende: aperitivo, 2antipasti, 1primo, 1secondo, pre-dessert, 1dessert. Mi complimento con loro senza pronunciarmi. Leggo la carta dei vini: si può bere un buon vino DA 15€. Durante la cena ho la fortuna di assaggiare due piatti compresi nel Menù degustazione: meritano tutto il rispetto della “RISTORAZIONE”. Ottime anche le rimanenti portate, il servizio, la cortesia&simpatia della Signora.
Il Ristorante è frequentato da una clientela giovane e non, impettita e non! Insomma…in un “posto” così ti trovi proprio a tuo agio……ed “esci” contento………da tornarci!
C’erano circa 50 persone a cena, era un martedì di Gennaio/Febbraio.

Facciamo due conti: 4 portate diviso 55€ = 13,75€/portata.
In quattro amici, si beve 1 bottiglia di vino(forse!) = 15€ diviso 4 = 3,75€.
Totale della spesa per portata: 13,75+3,75=17,50€ spesi al Ristorante LaFermata.
Totale della spesa per portata: 15/18€
spesi in ristorantepizzeria.

I dati del ristorantepizzeria sono stati ottenuti da un piccolo sondaggio personale, avvalorato da amici e conoscenti, in cui risulta la spesa di 15/18€ per una pizza,una birretta, un dolce.
Indipendentemente dal locale, dal servizio e dalla qualità.

Provateci: Rist.LaFermata,0131.251.350 Signora Tiziana!

La BuonaPizza va stimata, cercata e pagata il giusto prezzo.